Ernährung

Allgemeines

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Wichtige / Hilfreiche Links

- Dr. Watson - Der Food Detektiv
-- Dr. Watson ist der Informationspool zu Ernährungs- und Gesundheitsthemen. Dr. Watson richtet sich an gesundheitsbewusste Menschen, die wissen wollen, was sie zu sich nehmen.

--- Mit Datenbank der Zusatzstoffe 


Medienberichte

- 2017-02-17 - Food-detektiv.de

--  Nutella unter Krebsverdacht

Risikofaktor Industrie – vor allem für Kinder / Behörde schlägt Alarm



Literatur


Die Fleischlüge: Wie uns die Tierindustrie krank macht

-- 2016-02-01 - Hans-Ulrich Grimm


Zusatzstoffe von A bis Z. Was Etiketten verschweigen

-- 2014 - von Deutsches Zusatzstoffmuseum (Herausgeber), Udo Pollmer, Georg Schwedt


Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden

-- 2013-08-01 - Hans-Ulrich Grimm, Bernhard Ubbenhorst



- Gabel statt Skalpell: Gesund durch Ernährung auf pflanzlicher Grundlage

-- 2013-03-11 - Gene Stone, Juliane Molitor


- Gabel statt Skalpell: Gesünder leben ohne Fleisch - Bio
-- 2012-09-28 - DVD - Darsteller: Lee Fulkerson, John Corry, John Orfanopoulos, Brian Wendel, Brian Crance



Opium fürs Volk: Natürliche Drogen in unserem Essen

-- 2010-10-01 - Udo Pollmer, Andrea Fock, Jutta Muth, Monika Niehaus